TAG リンゴ

2020.11.11 リンゴ

【３分でわかる品種紹介】ムーンルージュ

ムーンルージュって…？ 中野市、吉家雄一氏が「いろどり」×「ふじ」より育成 11月上旬〜中旬 300〜350ｇ 果皮は黄色。果肉が赤くなると外観が薄いオレンジ色に変わる。 果肉は桃〜赤色に着色 糖度14.2％　酸0.52…

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2020.10.14 リンゴ

「ムーンルージュ」と「炎舞」

それぞれの特徴 ムーンルージュ 中野市、吉家雄一氏が「いろどり」×「ふじ」より育成 11月上旬〜中旬 300〜350ｇ 果皮は黄色。果肉が赤くなると外観が薄いオレンジ色に変わる。 果肉は桃〜赤色に着色 糖度14.2％　酸…

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2020.10.08 リンゴ

【3分でわかる品種紹介】千秋

教科書によると… 秋田県果樹試験場で、「東光」に「ふじ」を交配して育成した。昭和53年に命名され、昭和55年に品種登録された。母親の「東光」は青森県りんご試験場育成の「ゴールデン・デリシャス」×「印度」の実生 …中略 須…

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2020.09.09 リンゴ

りんご無差別級食味調査　その３

夏、継続 役立たず興味本位調査３回目です。「食味不可→食べられないこともない」という実感を得ることができました。 前回から少し間が空いて９月初旬にいろいろ食べた感想となります。 夏に旬を迎えるりんごは収穫してしまったため…

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2019.02.13 果物

【赤果肉りんごニュース】聞きかじり　１

  飲み会のしめスイーツはりんごとコーヒーがベスト！？【ヤフーニュース】 飲み会のしめスイーツはりんごとコーヒーがベスト!?注目される「赤果肉りんご」の健康効果–yahooニュース＠DIME 記事を…

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2019.02.08 果物

赤果肉りんご「炎舞」をピザ風に食べてみよう

  赤果肉りんご「炎舞」ってなんぞ？という方はこちら   生食以外の方法で「炎舞」を食べてみよう！ 今まで赤果肉りんごは基本生でしか食べてこなかった僕ですが、ふと「料理にしたら綺麗なのでは？」と思い料…

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2018.12.07 果物

【潜入！】リンゴ赤果肉品種検討会【2018年版】

長野県果樹研究会リンゴ部会が主催する「リンゴ赤果肉系品種検討会」に行ってきました。 タイトルには【潜入！】なんて書いてありますが無断で入ってきたわけではありません、特に参加資格もないのではないでしょうか…。果樹研究会に入…

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2018.11.15 果物

【リンゴといえばこの品種！】サンふじを食べよう！

リンゴ品種で一番有名で世界で一番栽培されているのが「ふじ」です。 「サンふじ」も「ふじ」も本質的には一緒のものですが、袋掛けをせずに栽培したものを「サンふじ」と呼んでいます。 しかし、最近は袋掛けをして栽培することも少な…

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2018.11.04 果物

リンゴを長く楽しむために【リンゴの保存方法】

リンゴもらったけど多すぎて食べきれない！ リビングにおいておいたら１週間でシワシワになった！ そんな悩みがある人居ませんか？ ５キロ入りの箱なら（大きさにもよりますが）14〜18個くらい入っています。 １人で食べきるには…

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